シンガポール料理– tag –

    わたしには日本に故郷と呼べる場所や郷土料理の記憶はない。   実家は東京なので、強いていえば母の家庭料理くらいで、いつでも帰れる距離。   でも、よく考えてみたら、どうしても食べたくなる料理があった。    それは、シンガポール料理。   4歳か...